首先，我们需要明白，亲子鉴定并非一个简单的医学检查，而是一个复杂的过程，涉及到法律、伦理、技术等多个方面。因此，在选择挂科时，我们不能仅仅从技术角度考虑，还要兼顾法律和伦理等因素。

那么，在华西医院，亲子鉴定应该挂哪一科呢？根据我国的相关规定，亲子鉴定主要由司法鉴定机构进行，而这些机构通常挂靠在法院或者律师事务所。因此，如果你需要进行亲子鉴定，首先应该联系当地的司法鉴定机构，了解具体的挂科流程。

然而，这并不意味着医院没有亲子鉴定业务。在一些大型医院，如华西医院，通常会有专门的遗传科或者检验科，提供亲子鉴定服务。如果你希望通过医院进行亲子鉴定，可以首先咨询医院的遗传科或检验科。

需要注意的是，无论选择哪种方式进行亲子鉴定，都需要遵循严格的法律法规和伦理规范。在进行亲子鉴定之前，一定要充分了解相关法律法规，确保自己的权益不受侵犯。

总的来说，华西亲子鉴定挂哪一科，并没有一个固定的答案。具体挂科需要根据个人情况和需求，结合法律、伦理和技术等多方面因素，进行综合考虑。希望通过本文的剖析与探讨，能够帮助您更好地了解亲子鉴定，为您的需求提供一些参考和指导。